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ご飯作るのめんどくさい一人暮らしでも、鯖缶スパイスカレーなら時短でワンパン15分でできる!

家事・料理・飲み物
この記事は約4分で読めます。
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ご飯を作るのがめんどくさい!そんな一人暮らしでも、鯖缶で作るスパイスカレーなら、時短でフライパン一つで、たったの15分で作れて大満足間違いなしですよ!

カレーといっても、スパイスカレーなので、ワンパンで、材料を入れて煮るだけ!

しかも常備できる鯖缶なら、節約にも!ダイエットにも!言うことなしです。

一度作ったら、またすぐ作りたくなる美味しさですよ!

この記事では、ワンパン時短ですぐできる、鯖のスパイスカレーの簡単な作り方と、失敗しないレンチン目玉焼きの作り方を、お伝えしていますよ!

時短でフライパン一つで作る鯖缶スパイスカレー!ダイエットにも最適

フライパンにどんどん材料を入れていって、炒める(煮る)だけでできる、ワンパン時短スパイスカレーです!

またまたリサーチしたみきママレシピで教わって、作らせて頂きました(^.^)

トマト缶の代わりに、ドラッグストアでも買えるよう、トマトジュースにしましたよ。

この材料なら、ダイエットにもなって、節約にもなって、そしてそして大変美味しい!

大満足なカンタンスパイスカレーですよ♪

材料(2食分)

  • 鯖缶       1缶
  • にんじん     1/3~1/2本
  • 玉ねぎ      1/3~1/2個
  • 卵        2個(1食に1個トッピング)
  • ごはん

調味料

    • にんにくチューブ  小さじ1/2~1
    • 生しょうがチューブ 小さじ1/2~1
    • サラダ油      小さじ1
    • カレー粉      小さじ4
    • 中濃ソース     大さじ2
    • さとう       小さじ1/2
    • 醤油        小さじ1
    • 鶏ガラスープの素  大さじ2
    • トマトジュース   200cc
    • トマトケチャップ  大さじ3

作り方

  1. フライパンに鯖缶を全部入れます。
  2. 千切りスライサーで、にんじんをみじん切りにして入れていきます。
    (☆今回先に鯖缶を入れてしまったのですが、できれば先ににんじんを入れて、火を通したほうが良かったなと思いました。みきママも動画で仰っておられたのですが、にんじんはほんとに火が通りにくいです。もっと小さくみじん切りにするのは大変なので、次回からは先ににんじんと油をいれて火を付けながら、その他の材料を入れていくようにしたいと思います(^^ゞ)
  3. 千切りスライサーで、玉ねぎをみじん切りにして入れていきます。
  4. にんにくとしょうがを入れて、鯖をつぶしながら強火で炒めます。
  5. さらにサラダ油を入れて炒めます。
  6. にんじんに火が通ったら、残りの調味料を全部入れます。
  7. 混ぜて5~7分くらい煮ます。そのあいだに、卵をレンチンします。
  8. 凹みのある、小さめのお皿を水でぬらして卵を割り入れます。
  9. レンジの解凍モード強で1分半~2分くらいチンします。(好みの固さで取り出してください)
    レンジの解凍モードは(100W~150Wくらいみたいです)
    解凍モードがなくても、黄身に数カ所穴をあけて1分チンしてもできます。(火の通りに偏りができますが^^;)
  10. お皿にごはんとサバカレーを盛ります。
  11. レンチン玉子を滑らせてのせます。

出来ました~(@^^)/~~~

まとめ

ワンパンで作る、鯖缶の簡単スパイスカレーでした。

フライパンに、鯖缶、にんじん、たまねぎ、調味料を入れて、人参に火が通るまで煮る!

というだけの、とっても簡単に!今流行りのスパイスカレーができました。

目玉焼きも、レンチンなら簡単にすぐにできます!

レンチン目玉焼きは、弱いワット数でじっくり熱を通すのが、爆発せずに、全体に火が通っていいみたいです!

今回は、光り物の鯖だったので、アルミのお皿をチンした時になる、バチバチっとなったら怖いなーと思って、フライパンを使って、ワンパンで作りました。

後で調べると、鯖缶はレンチンでも大丈夫そうでした。

そのうちまた、レンチン鯖のスパイスカレーを作って、レポさせて頂きますね(^^♪

暑い夏、元気が出ますので、ぜひ一度、作ってみてくださいね!

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