ご飯作るのめんどくさい一人暮らしでも、鯖缶スパイスカレーなら時短でワンパン15分でできる！

家事・料理・飲み物

2022.07.07

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ご飯を作るのがめんどくさい！そんな一人暮らしでも、鯖缶で作るスパイスカレーなら、時短でフライパン一つで、たったの１５分で作れて大満足間違いなしですよ！

カレーといっても、スパイスカレーなので、ワンパンで、材料を入れて煮るだけ！

しかも常備できる鯖缶なら、節約にも！ダイエットにも！言うことなしです。

一度作ったら、またすぐ作りたくなる美味しさですよ！

この記事では、ワンパン時短ですぐできる、鯖のスパイスカレーの簡単な作り方と、失敗しないレンチン目玉焼きの作り方を、お伝えしていますよ！

時短でフライパン一つで作る鯖缶スパイスカレー！ダイエットにも最適
1. 材料（２食分）
2. 作り方
まとめ

時短でフライパン一つで作る鯖缶スパイスカレー！ダイエットにも最適

フライパンにどんどん材料を入れていって、炒める（煮る）だけでできる、ワンパン時短スパイスカレーです！

またまたリサーチしたみきママレシピで教わって、作らせて頂きました(^.^)

トマト缶の代わりに、ドラッグストアでも買えるよう、トマトジュースにしましたよ。

この材料なら、ダイエットにもなって、節約にもなって、そしてそして大変美味しい！

大満足なカンタンスパイスカレーですよ♪

材料（２食分）

鯖缶　　　　　　　１缶
にんじん　　　　　1/3～1/2本
玉ねぎ　　　　　　1/3～1/2個
卵　　　　　　　　2個（1食に１個トッピング）
ごはん

調味料

- にんにくチューブ　　小さじ1/2～１
- 生しょうがチューブ　小さじ1/2～１
- サラダ油　　　　　　小さじ１
- カレー粉　　　　　　小さじ４
- 中濃ソース　　　　　大さじ２
- さとう　　　　　　　小さじ1/2
- 醤油　　　　　　　　小さじ１
- 鶏ガラスープの素　　大さじ２
- トマトジュース　　　２００ｃｃ
- トマトケチャップ　　大さじ３

作り方

フライパンに鯖缶を全部入れます。
千切りスライサーで、にんじんをみじん切りにして入れていきます。
（☆今回先に鯖缶を入れてしまったのですが、できれば先ににんじんを入れて、火を通したほうが良かったなと思いました。みきママも動画で仰っておられたのですが、にんじんはほんとに火が通りにくいです。もっと小さくみじん切りにするのは大変なので、次回からは先ににんじんと油をいれて火を付けながら、その他の材料を入れていくようにしたいと思います(^^ゞ）
千切りスライサーで、玉ねぎをみじん切りにして入れていきます。
にんにくとしょうがを入れて、鯖をつぶしながら強火で炒めます。
さらにサラダ油を入れて炒めます。
にんじんに火が通ったら、残りの調味料を全部入れます。
混ぜて５～７分くらい煮ます。そのあいだに、卵をレンチンします。
凹みのある、小さめのお皿を水でぬらして卵を割り入れます。
レンジの解凍モード強で１分半～２分くらいチンします。（好みの固さで取り出してください）
レンジの解凍モードは（100W～150Wくらいみたいです）
解凍モードがなくても、黄身に数カ所穴をあけて1分チンしてもできます。（火の通りに偏りができますが^^;）
お皿にごはんとサバカレーを盛ります。
レンチン玉子を滑らせてのせます。