夏真っ盛り、毎日暑いですね。冷凍パプリカとツナで、冷やしうどんを、簡単にレンチン時短で作る作り方をご紹介したいと思います。
ツナの代わりに、ほぐしたサラダチキンでも美味しいです。
業務スーパーで購入した、500gの大袋の、冷凍パプリカを使いますよ!
そのまま入れてもいいのですが、今回は、先にパプリカだけレンチンで、さっぱりしたマリネのサラダにしてから、最後にうどんにのせます♪
冷凍パプリカでツナの冷やしうどんを簡単な作り方!
- 冷凍パプリカを、レンジで解凍して、オリーブオイルと塩、レモン汁をかけると、マリネのサラダが出来上がります。
↓ 冷凍パプリカで、マリネのサラダの作り方の記事です。
冷凍パプリカの簡単レシピ!業務スーパーの大袋も消費できる使い方!レンチンで
パプリカのマリネサラダの作り方(生のパプリカの場合) |
細切りにしたパプリカに、オリーブオイルと塩、レモン汁をかけて混ぜると、さっぱりして、酸っぱくない、マリネのサラダが作れます。 |
業務スーパーの冷凍パプリカを使っています、パッケージが変わりました。
↓
ツナの冷やしうどんの作り方
レンチン時短で簡単に作ります。一人暮らしにぴったりです。
材料(一人分)
- うどん 1玉
- めんつゆ濃縮タイプ
- ツナ缶 1缶
- パプリカのマリネサラダ(細切りのパプリカでも大丈夫です)
作り方
- レンジ可の器に、うどんとお水を入れて、4~5分チンして加熱します。(今回は、冷凍しておいたうどんなので、水を全体にかけて、700Wで6分チンしました。)
市販の冷凍うどんなら、解凍するだけで使えるので、解凍後、3.から作ってくださいね。
- 熱いのでミトンなど取り出して、お湯をこぼします。お水をいれてまたこぼして、粗熱とります。
- 氷を入れて、お箸で返しながら、器が冷えるまで冷やします。
- 水分をこぼして、めんつゆを希釈するお水を残して、めんつゆをかけます。
(うどんがしっかり冷えように、氷を足してお箸で何度も返すとると美味しいです)
- 冷えたら、ツナ缶をのせます。ほくしたサラダチキンでも美味しいです(^^♪
- パプリカのマリネサラダをのせます。
出来上がりです。
まとめ
冷凍パプリカで、ツナの冷やしうどんを簡単に、レンチン時短での作り方は、
レンジ可の器に、うどんとお水を入れて、電子レンジで4~5分チンして加熱します。(お使いのレンジによって時間は調節してください)
熱いので気を付けて、ミトンなどで取り出し、お湯をこぼし、お水をかけてこぼして粗熱を取ります。
そこに氷を入れ、お箸で返して、器が冷えるまで冷やします。
希釈できるくらいの水分を残してこぼし、めんつゆをかけます。
ツナ缶とパプリカのマリネのサラダをのせて出来上がりです。
よく冷やして頂くと、ツナの塩味と、パプリカのさっぱり感で夏にぴったりです!
是非一度、作ってみてくださいね♪
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